元の
認証取得 
1.生産説明
-製品名：酸性ポリリン酸ナトリウム
-技術グレード：食品グレード
-CAS番号：7758-16-9
-分子式：Na₂H₂P₂O₇
-分子量：221.95
2.テクニカルインデックス
メッシュによると、以下の4つの製品あえてシート（PDS）があります。
（1）SAPP 80
（2）SAPP 100
（3）SAPP 200
（4）SAPP（高品質）
3.キャラクター
白い粉か粒状;相対密度1。86 g /cm³;水に可溶、エタノールに不溶。その水溶液を希薄な無機酸と一緒に加熱すると、リン酸に加水分解されます。それは吸湿性であり、湿気を吸収すると六水和物を含む製品になります。 220℃以上に加熱するとメタリン酸ナトリウムに分解されます。膨張剤として、ロースト食品に適用され、発酵速度を制御します。即席麺に使用すると、水戻し時間を短縮し、麺の粘りやムシを防ぐことができます。クラッカーやケーキに使用すると、発酵時間が短くなり、破損が少なくなり、多孔性の空間が整然となるため、保存期間が長くなります。食品業界で急速発酵剤、品質向上剤として使用されます。パン、ケーキなどの合成膨潤剤の酸成分に使用。他のリン酸塩で作られたものは、缶詰肉、調理されたハム、肉缶、インスタント麺などの肉製品の水分保持に適用できます。
4.食品アプリケーション
請願者は、調理済みおよび未調理の果物と野菜の外観とテクスチャを維持するために、SAPPを金属イオン封鎖剤として使用することを要求します。 SAPPは、複数の機能を果たす一般的な食品添加物です。通常、次のように使用されます。
◆焼き菓子GG ampの化学膨張剤;チーズおよび関連製品の乳化剤
◆加工肉および家禽製品の硬化促進剤。
◆加工ジャガイモ中の金属イオン封鎖剤/キレート剤
SAPPは、飲料水処理、動物飼料、豚の死骸のやけどおよび家禽の死骸の羽毛除去剤に使用できます。石油生産では、油井掘削泥の分散剤として使用できます。
FDA-表1を参照してください。
表1. FDA規制、21 CFR
規制の引用 |
テクニカル |
状態 |
使用制限 |
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章B-人間が消費する食品 |
パート133-チーズおよび関連するチーズ製品。サブパートB-特定の標準化されたチーズおよび関連製品の要件。 |
乳化剤 |
SAPPは、標準化された食品の任意成分として許可されています。 |
完成した食品の重量の3％以下 |
パート137-穀粉および関連製品。サブパートB-特定の標準化された穀物粉および関連製品の要件。 |
緩衝液と中和剤 |
SAPPは一般に食品において安全であると認識されていますが、規格が規定している規格化された食品には制限があります |
小麦粉100部に対して酸反応性物質と重炭酸ナトリウムの合計重量が4.5部以下 |
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パート161-魚と貝。サブパートB-特定の標準化された魚介類の要件。 |
抑制剤（ストルーバイト結晶を防ぐ |
SAPPは、標準化のオプションの成分として許可されています |
最終食品の0.5重量％を超えない |
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パート182-一般的に安全と認識されている物質。サブパートB—多目的GRAS食品成分。 |
GRAS |
良い製造慣行 |
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章E —動物用医薬品、飼料、および関連製品 |
パート582-一般的に安全と認識されている物質。サブパートB—汎用食品添加物。 |
GRAS |
適切な製造または給餌慣行 |
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5.パッケージ
この製品は、PEインナー付きのプラスチック織りバッグで包装されています。 （25 KG /袋）。有毒で危険な化学物質から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
6.輸送
DHL、TNT、FEDEX、HKEMS、UPSなどによる発送
http://ja.qizhengchem.com/
